Yap betul! Hari ini gw ikutan membantu Ibu gw memasak kwetiau. Kwetiaunya untuk dibawa ke acara temennya Ibu gw, ya.. setidaknya sekeluarga disisain sedikit lah. 
Dimulai dari ngerebus sayur-sayurannya, seinget gw ada toge.. selain itu gw lupa nama sayurannya apa aja. 
Kemudian menghaluskan bumbu-bumbu, seperti merica dan bawang putih. Asik jg ngulek-ngulekin bumbu. ^^ Setelah semua itu selesai, wajan disiapin trus nyalain api di kompor. Tuangin mentega untuk nanti menumis bumbu yg udah diulek dan setelah ditumis, masukin isi kwetiaunya dari daging sampe sayurannya. Diaduk-aduk.. sampe menteganya tinggal dikit, lalu dikasih air sampe kyk jd sop gitu. Nah.. baru dimasukin deh kwetiaunya yg udah dicuci pake air panas biar ga nempel-nempel. Penuh wajannya.. >_< Diaduk-aduk lagi, terus tambah kecap asin dan manis secukupnya. Minyak wijen juga.. gw td nyoba nuangin minyak wijennya kebanyakan. Heran gw sama Ibu gw, bisa nuangin minyaknya itu bisa rapi dan ga langsung bocor banyak kyk gw tadi. Penyedap terakhir.. arak yg sebelumnya gw sebut di post blog sebelumnya. Ang Ciu semacamnya lupa nama tepatnya.. baunya aneh. Setelah diaduk-aduk lagi.. ini dia bagian enaknya kerja di dapur, jadi beta tester makanan! Kurang asin? Tambahin garam. Kurang coklat kwetiaunya? Tambahin kecap manis. Asik juga ternyata.. ^^
Ini dia hasil akhir dr kwetiau dengan sedikit tetesan keringat dari oranganeh. Hehehe… banyak bener ya? Masaknya jg pake wajan extra gede. ^^ Disisain lumayan banyak buat keluarga td. Kuenyaaang.. ^^ Rasanya ya.. standar kwetiau lah, tp bagaimanapun masakan rumah harus tetap dibilang enak. 
Sang koki “oranganeh”, ga ada yg lebih aneh daripada pake handuk di pinggang sebagai apron.
